Autour des créations bien-être : les collections 100% bio et sans sucres ajoutés de Doucet

By 10 juin 2019 juin 11th, 2019 Facettes
Facette n°11

Autour des créations bien-être : les collections 100% bio et sans sucres ajoutés de Doucet

Depuis 50 ans l’entreprise Doucet sélectionne les meilleurs terroirs de Provence pour créer et offrir des douceurs aux goûts authentiques. Cet ancrage local s’est doublé depuis quelques années d’un engagement dans une démarche de certification de confiseries bio ainsi que dans la mise au point de recettes gourmandes sans sucres ajoutés. Nous vous invitons à découvrir nos collections bien-être qui loin de sacrifier à l’air du temps correspondent à l’ADN profond de François Doucet Confiseur.

Autour des créations bien-être : les collections 100% bio et sans sucres ajoutés de Doucet
1989
La collection Bio
François Doucet Confiseur est le spécialiste de la barre de pâtes de fruits bio confectionnée en sachet individuel. Craquez pour la moelleuse et parfumée Pâte de Coing en Barre. Les sportifs amateurs comme ceux de haut niveau seront séduits par leur praticité, leurs propriétés antioxydantes et leur apport énergétique destinés à soutenir l’effort et à lutter contre l’hypoglycémie réactionnelle. Un format familial sous forme de Pavé et plus écologique est également disponible pour s’offrir un vrai moment de partage gourmand 100% naturel sans conservateur ni colorant. Découvrez toute la gamme de Pâtes de Fruits Bio au goût fruité intense et gorgées de soleil.
La noisette est également à l’honneur chez Doucet. Savourez de délicieuses Noisettes Bio torréfiées puis enrobées d’une fine couche de chocolat noir ou au lait saupoudrées de cacao ou de sucre glace. En plus de décupler toute la complexité aromatique du chocolat qui l’enrobe, la noisette est riche en atouts nutritionnels et est source d’énergie. Cette délicieuse confiserie existe également avec une base d’Amandes Bio.
Le saviez-vous ?
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Petit rappel sur l’appellation « pâte de… » suivie du nom d’un fruit. Elle est réservée aux pâtes de fruit dans lesquelles 100% de la pulpe de fruit utilisée provient du fruit. L’appellation « pâte de fruits… », suivie du nom d’un fruit, est réservée aux pâtes de fruits dans lesquelles 25% au moins de la pulpe utilisée provient du fruit. Chez François Doucet, le seuil de fruits mis en oeuvre a été fixé à 50% pour une qualité optimale.

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L’indication « sans sucres ajoutés » garantit au consommateur qu’il n’a été ajouté au produit ni sucre, ni sirop de glucose ou de fructose. Il est important de noter que cette mention ne concerne que les sucres ajoutés et non les sucres contenus naturellement dans le produit. Par exemple, une pâte de fruits « sans sucres ajoutés » contient du fructose, sucre apporté par les fruits eux-mêmes.

2004
La collection Sans Sucres Ajoutés

Même lorsqu’il s’agit de lancer des gammes sans sucres ajoutés, Doucet nous prouve toute son expertise avec des confiseries aux goûts intenses et aux textures toujours aussi gourmandes. Fondez de plaisir pour les Pâtes de Fruits Sans Sucres Ajoutés toujours aussi moelleuses et fruitées malgré un apport en sucre réduit de façon significative par rapport aux pâtes de fruits traditionnelles. 5 variétés de fruits sont disponibles : abricot, coing, fraise, orange et poire.
Les Noisettes du Sud de la France exhalent un subtil parfum de sous-bois grâce à la puissance aromatique d’une noisette à la belle couleur havane clair enrobée de chocolat au lait craquant. Laissez-vous également tenter par les Amandes au Chocolat aux textures harmonieuses : le croustillant de l’amande grillée, l’onctuosité du chocolat noir et la légèreté du chocolat en poudre.

Retrouvez la collection Sans Sucres Ajoutés dans notre boutique d’usine à Oraison.

Autour des créations bien-être : les collections 100% bio et sans sucres ajoutés de Doucet

Grâce à son savoir-faire d’exception entretenu dans le secret de ses ateliers, François Doucet Confiseur transforme nos instants de dégustation intenses en pur plaisir tout en préservant notre santé.

#50ANSFRANCOISDOUCET
Retrouvez tout au long de l’année 2019 les actualités et les événements qui ont marqués l’histoire de François Doucet Confiseur.

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